Norges beste pizza – seier på Umami Arena 2025
Stolt kan vi kunngjøre at vår egen Shajan Ghanfili nettopp har blitt kåret til Norges beste pan pizza-kokk 2025 under den prestisjefylte Umami Arena på Lillestrøm!
Som daglig leder på Herregårdskroen har Shajan alltid vært lidenskapelig opptatt av kvalitet, smak og innovasjon. Hans unike tilnærming til pan pizza-kunsten kombinerer tradisjonelle metoder med kreative smaker som virkelig skiller seg ut.
Konkurransen var hard, med deltakere fra hele landet som viste frem sine beste pizza-kunster. Likevel skilte Shajans kreative og velbalanserte pan pizza seg ut fra mengden.
Hemmeligheten bak suksessen
Vi spurte Shajan om hemmeligheten bak den prisvinnende pizzaen:
«Det handler om respekt for råvarene og tålmodighet med deigen. En god pan pizza trenger tid til å utvikle smak og tekstur. Jeg bruker lokale råvarer når det er mulig, og fokuserer på å skape smaker som komplimenterer hverandre. Det viktigste er å lage mat med kjærlighet og lidenskap – det kan man smake på resultatet.»
Smak Norges beste pan pizza i sommer!
Ønsker du å smake Norges og Oslos offisielt beste pan pizza? Ta turen til Herregårdskroen og la Shajan trollbinde dine smaksløker! Vi har utvidet menyen vår med flere av Shajans pizza-spesialiteter.
En stolt tradisjon videreføres
Herregårdskroen har alltid vært kjent for god mat og hyggelig atmosfære. Med denne prestisjetunge utmerkelsen befester vi vår posisjon som et av områdets fremste spisesteder.
Sult-gruppen er utrolig stolte av denne prestasjonen og heier på Shajan i hans videre kulinariske reise!
Følg oss på sosiale medier for flere oppdateringer og spesialtilbud.
